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第174章 螺蛳粉与清补凉中 奶白色的骨（第1页）

第174章螺蛳粉与清补凉（中）奶白色的骨……

奶白色的骨汤与红油融为一体，海陆两种味道结合却是鲜上加香，那鲜艳的色泽单单是看着就让人不停地分泌唾液。

直播间的观衆们?化身为饿狼嗷嗷待哺。

【是不是可?以吃了？是不是可?以吃了？】

【我?的胃告诉我?它已经准备好了！】

“还不行呢，汤还要继续煮一会，才能把所有食材的味道煮出来。”不顾观衆们?的哀嚎，池寻把煮沸的螺蛳汤重新倒入还剩下?不少骨汤的高压锅里?继续煮，“其实条件允许的话用砂锅煮出来的汤会更好喝哦。”

【呜呜呜高压锅都?让我?等不下?去了，用砂锅我?当场哭给?你看！】

自从华夏的汤锅推广开?来，帝国人几乎是家家都?有一个砂锅，观衆们?自然也知道砂锅煮汤所需要的时间会比高压锅更长。

盖好锅盖，那浓郁的香味淡了不少，观衆们?总算可?以转移注意力继续看下?去了。

“接下?来让我?们?炒配菜吧。”

酸笋不用炒，放一点辣椒油搅拌放在一边腌制，热锅下?酸豆角翻炒，并不需要其他调味料，只下?简单的盐油即可?。

炒完酸豆角，然後是木耳，池寻把泡好的木耳放在砧板上手?起刀落，奇形怪状的木耳在他的手?下?瞬间变成了大小均匀的细丝，“大家吃木耳的话注意不要泡太久，吃多少泡多少，最?好泡开?了就捞出来，也不要过夜吃，否则会中毒。”

【难怪之前我?吃了过夜的木耳拉了两天肚子。】

【前面的你是真的命大。】

【祖宗在下?面头都?磕破了吧。】

木耳丝同样放在锅里?加油盐翻炒，随着锅铲的动作，黑色的木耳丝在锅里?弹起又落下?，肉眼可?见的口感?爽弹。

配菜还差需要炸的花生和?腐竹，但是螺蛳汤还需要煮一段时间，池寻看了眼时间，“既然还要等一会，不如我?们?趁机来煮一些下?火的糖水喝吧，吃完热辣辣的螺蛳粉再喝一碗冰凉凉的糖水再享受不过了。”

【糖水？是简单的糖加水吗？】

【难道糖加水也能下?火？】

“糖水是粤省的一种特?色甜品哦，消暑解渴，品种非常多样，一般有红豆沙丶绿豆沙丶双皮奶丶桃胶糖水丶番薯糖丶龟苓膏丶清补凉等，还有很多很多，根本说不完，之前我?发过双皮奶和?香芋西?米露的视频教程啦，今天让我?们?做更加消暑解渴的清补凉吧。”

【我?的天，粤省人以前过的到底是什麽好日子啊，光是听这些我?就流口水了，居然还有很多？！】

【以前的华夏人真的也太会吃了吧，好想穿越回去啊呜呜呜。】

【能有这麽多好吃的想想就幸福，哪像我?们?天天吃营养液，想去外面吃都?贵的要命，还要提前预约。】

【也不知道我?有生之年?能不能等到粤省意外的华夏菜系被翻译公布出来。】

池寻垂眸遮住了眼底的复杂情绪，他也希望可?以有更多的华夏古籍被挖掘出来，谁不希望自己?国家的文明在千年?後重现辉煌呢。

见话题越走越歪，池寻平复自己?的情绪，把观衆们?的注意力拉回来，“好啦，话不多说，我?们?先煮清补凉吧，等下?还要炸花生和?腐竹呢。”

【螺蛳粉的配菜这麽多的吗，真的好复杂啊。】

镜头跟着池寻转到另一张操作台上，衆人被那一大堆材料吓到了。

【这些不都?是药材吗？确定可?以煮糖水？】

【不会煮成中药吧，救命啊我?不想吃中药！】

【怎麽还有海带？海带不是用来做菜的吗？居然还可?以做甜品？】

【还有通心粉，这不是西?餐主食吗？怎麽会出现在这里?？】

【来自意大利後裔的愤怒。】

【被打脸一次又一次，我?选择相信寻寻。】

“海带作为糖水的配料也很好吃哦，”池寻逐一给?他们?介绍，“这是提前泡好的绿豆丶莲子丶薏米丶百合丶海带和?雪耳，都?是消暑下?火祛湿的好东西?，这是通心粉，这是西?米，主要成分是木薯粉，可?以增加糖水的层次感?。”

【不敢想象这些毫不搭边的东西?组合起来的会是什麽味道……】

【莫名有点期待是怎麽回事？】

【上次去看荷花手?贱摘了一颗莲子吃，苦得我?喊妈，这东西?真的可?以吃？不会又想搞什麽奇奇怪怪的东西?吧？】

【吃起来会不会中毒？】