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第877章 大人这颠锅不是一下子学会的（第1页）

黄雨梦听后笑着解释：“这叫颠锅，颠一下能让菜受热更均匀，还能炒出锅气，吃起来会更香。”

片刻后，眼看菜快炒熟了，黄雨梦朝着沈砚舟说道：“大人，麻烦你拿两个干净的盘子过来，放在木盆里。”

沈砚舟依言去拿了盘子，黄雨梦将炒好的菜分别盛进两个盘子里。

看着干净的锅底，她索性不洗锅了，直接将猪油倒进锅里。

站起身，她将锅铲递给沈砚舟：“大人，你来炒蛋炒饭吧。”

沈砚舟接过锅铲，端起一旁装有鸡蛋的碗，有些迟疑地问道：“是不是要先把鸡蛋放进去？”

“对，先把鸡蛋倒进去炒散。”

黄雨梦一边说着，一边将旁边煮好的米饭端了下来。

打开锅盖，用筷子将米饭打散。

沈砚舟将两碗鸡蛋全部倒进锅里，看着鸡蛋在热油中慢慢凝固。

一时竟有些手足无措，犹豫着要不要用锅铲翻动。

他平日里吃的都是鸡蛋羹或是荷包蛋，这般直接油炸的鸡蛋，还是第一次见。

黄雨梦转头一看，只见锅中的鸡蛋下面已经有些焦黄了，赶忙说道：

“快用锅铲翻个面，把鸡蛋打散，等会儿再把米饭倒进去一起炒。”

沈砚舟连忙挥动锅铲翻炒起来。

启澈也蹲在一旁，看着锅中金黄的鸡蛋散着诱人的香气，不由得夸赞道：

“黄姑娘，你可真聪明，这种做法的鸡蛋我还是第一次见，闻着就香，肯定好吃。”

黄雨梦听了，心里想着，他是皇子，竟然没吃过炒鸡蛋。

随后，想到这里的吃食大多都是蒸煮为主，还真有可能没吃过。

她笑着说道：“启公子要是喜欢，等会儿多吃点。”

沈砚舟听着两人说话，心里莫名有些不是滋味。

学着黄雨梦方才的样子，猛地将锅颠了起来。

谁知他力道没掌握好，锅中的鸡蛋险些全部掉在地上。

“大人，颠锅不是一下子就能学会的！”

黄雨梦赶忙出声阻止，“就放在灶上慢慢炒就行了，别急。”

说着，她将打散的米饭全部倒进锅里，“现在把米饭和鸡蛋充分翻炒均匀，再加点盐调味就行。”

沈砚舟嗯了一声，一手扶着锅把，一手拿着锅铲，认真地翻炒起来。

不一会儿，蛋炒饭的香气便弥漫开来，鸡蛋裹着粒粒分明的米饭，看着就让人食欲大动。

黄雨梦看着锅里，不由得咽了咽口水，心里想着：可惜没有葱花，不然撒点葱花，味道就更好了。

“大人，蛋炒饭炒好了，可以端下来了。”

沈砚舟点了点头，单手拎起锅柄，稳稳地将锅端了起来。

黄雨梦在一旁看着，真怕他力气不够，把满满一锅饭给撒了。

这锅里的饭可不轻。

林母这时笑着走了进来，说道：“小姐，公子，我刚擦了张干净的桌子放在大厅了。

现在要把饭菜端过去吗？我来帮忙端。”

黄雨梦本想着大家各自拿碗盛饭，就着菜吃就行，没想到林母还特意备好了桌子。

笑着点头：“好呀伯母，你先把碗筷拿过去，我们把饭菜端过去，就可以开饭了。”