初夏的太阳也很烈,不想再晒成黑炭的李青禾一早就戴着帷帽,跟石梅前往靖水楼。
远远就看见何掌柜在门口左顾右盼,待见到她两事,倏地摆正姿态,整理一下衣衫,仿佛刚才满脸焦急的人不是他一般。
第三家酒楼
李青禾不由得觉得有些好笑,看来这位掌柜也是想早些把酒楼卖出去。
“李姑娘,今日怎么来得如此早。”何掌柜拱手问道。
李青禾也不戳穿他,道:“怕晚些出来太阳晒人。”
进到酒楼里面,上会儿的小二殷勤地给两人都倒了一杯清茶。
李青禾也不拐什么弯弯绕绕,直接问:“何掌柜,不知道你考虑得怎么样了?”
何掌柜愁眉苦脸,道:“二千两实在太少了,二千二百两如何?”
李青禾悠然自在地喝了一口茶,道:“二千两。”
谈判什么的她不擅长,只能尽量装得从容些,迷惑对方。
果不其然,何掌柜见她如此淡然自若,仿佛这酒楼买不买都行,心里打起突突。
昨晚他思来想去,卖二千两其实不亏,昨日说亏都是诓她的话,但也没赚。
只是自从开酒楼后,不知道亏了多少人工钱跟食材钱,本想从这里边回些本,如今看来是不能够了。
内心挣扎片刻,一副豁出去的模样道:“二千就二千吧。”
李青禾扬起嘴角,笑若幽兰,道:“还是何掌柜阔达。”
何掌柜苦笑:“好说好说。”
他急着将酒楼出手,又提议道:“不如我们今日就去衙门把手续办好吧?”
李青禾也想快点将江州的酒楼开好,便道:“我也正有此意。”
于是两人立即去了一趟衙门,将房契上的名字改成李青禾的。
李青禾也将钱付给何掌柜,看着房契上自已的名字,心里说不出的舒坦,很快她就要有第三家酒楼了。
“李姑娘,我们酒楼的伙计都不错,你到时候也是要雇人的,不如就用我们酒楼的伙计如何?”
何掌柜不是心善之人,向李青禾提这个建议,一是懒得遣散他们,二是这些伙计确实也没什么太大的毛病。
李青禾有些犹豫,之前打听到的,都说靖水楼的味道一般,那这些大厨本事自然也不会大到哪里去。
何掌柜似乎看出来她所担忧之事,又补充道:“江州府最知名的大厨,如今都在鹤颐楼,一般人可挖不动他们的人,就算不是鹤颐楼,很多大厨也会选择去别的百年酒楼。”
何掌柜说得在理,况且纤云楼的菜肴都是胜在新奇,对大厨的手艺要求也不高,大厨手艺好也只是锦上添花。
如果不用靖水楼的伙计,她还要重新雇人,到时候雇回来的是什么样的,她也没把握。
想罢,很果断地同意了何掌柜的提议。
于是两人又回到靖水楼,何掌柜把剩下的伙计都召集到一起,向他们介绍李青禾:“这位是李姑娘,今后她就是你们的东家。”