孙慧慧指了指地?上,“就那些土豆,够么??”
唐磊回答,“够,就是个配菜。”
他开始腌制排骨,仍然是之前那些调料。
之后又去看了看泡发的干菜、蘑菇和海鲜干,时间太短了,还没泡开。
“慧慧,是不是有?新鲜的海带,给我一段。”
他想到一道鲜美的名菜——腌笃鲜,里?面就有?海带节,可见?海带是可以提鲜的。
他准备放一些。
孙慧慧直接放出一卷来。
这玩意她空间不少呢,都?不是买的,是渔村的队长们强送的,一大卷一大卷的。
唐磊自然用不了这么?多,可没菜刀,只能等慧慧用完。
“你要用菜刀啊?”孙慧慧直接将?菜刀递过来了。
唐磊没接,“你用吧,我等着。”
孙慧慧直接将?菜刀塞他手里?,而她的手里?多了把匕首,照样削皮。
“匕首用热水煮过,非常干净。”
这是怕唐磊膈应,解释说明了下。
唐磊哪有?那么?娇气,“注意点,别碰到手。”
匕首太锋利了。
唐磊切下一大段海带,其余的让慧慧收走。
他再继续加工,先在水龙头下冲洗一番,然后切长条,宽度大概和两根手指并?排差不多。
切完了就开始节节,很简单,绕一个圈,然后一头从圈里?穿过,两头一拉,节就成了。
将?做好的海带节单独放一个盆里?。
孙慧慧看了眼,“还挺好玩。”
唐磊笑笑,“还好吃呢。”
弄好海带,唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。
孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜,这次用的是贝壳类的,有?扇贝、蛏子、海虹和花蛤,都?需要翘壳,然后将?里?面的肉投洗干净才能用。
谁让它们进了空间就噶了,没法泡水吐沙了。
唐磊去看了发面,已经可以了,再次揉面排气,将?面揉光滑后,“慧慧,都?红糖馅的?”
孙慧慧反问道,“你和的面这么?多,能做好几锅呢吧。”
唐磊点头,“是,我是准备今天用不完可以放空间里?,以后下班回家随时可以取用。”
孙慧慧商量道,“那今天做两锅成不,第?一锅就全是红糖的。”
这自然是没问题的,慧慧这点小要求必须答应啊。
唐磊找来糖罐子,又加了一些面粉搅拌,馅料就可以了。
开包,包好一个让慧慧收进空间一个。
防止变干吧,它就不沾了,贴不到缸里?了。
“差不多了,够一缸的了。”
唐磊给木炭点火,往缸壁上贴饼。
贴满后赶紧盖锅盖。