他们离得远了,闻不到味也吃不着,就只能看,但是看这些个群演吃着好像确实很好吃啊,一个个的那表现得跟在吃什么珍馐一样,眯着眼睛享受美食,嘴角含笑,不住点头,引得看的人都有点忍不住咽口水。
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“这群群演演技挺好啊。”
俩人没说几句,第二道菜已经摆了上来。
水晶脍作为开胃菜,总的来说还算比较清淡,主要是以视觉带来的美感,让宾客进入用餐的状态,如果说它是以一种优雅、清爽的方式打开食欲,那这第二道菜则继续攀登,更多的是口感上让味觉更加清醒。
第二道菜是山家三脆。
这道菜其实就是以嫩笋、蕈菇、枸杞头快炒,接着加入调料拌食,极致展现食材本味的清鲜爽脆,口感的“脆”感一瞬间让嘴醒了过来,也是为即将登场的荤鲜做一个完美的过渡。
苏晚的摆盘依然很是讲究,她动作娴熟随意,那一道道山家三脆便变成了一个个小造景,变成了山林之中的一角,自然清新。
代拍的俩人看着群演们越进入状态,其中一人有些怀疑的开口。
“群演演技都这么好的吗,这表演好吃还能有这么多层次感?”
这次群演们吃到这道菜时,表演的又和之前的不太一样了,山家三脆不愧名字里的“脆”,代拍们明明离得远听不到声音,却能从群演的表演中,看出这菜的脆,偏偏他们演得还不浮夸,足够自然。
“有没有可能是真的很好吃呢?”
“不可能吧,现在还有什么好吃的啊,这剧组里的菜基本都是预制菜吧。”
说着俩人把镜头对准了苏晚所在的拍摄场景,透过卸掉的窗户,以及价值不菲的高清摄像头,他们能够看到正在拍摄的场景。
此刻苏晚正在制作第三道菜莲房鱼包。
莲房鱼包作为宴席的“间奏”,是一道极具诗意的菜品。
苏晚将腌制好的鱼块,一块一块地塞入莲蓬被剜空的孔洞中,使其饱满充实。接着将填满鱼块的莲房,以其截平的底部稳稳地坐在蒸盘上,大火上汽后,用中火蒸至鱼肉刚好熟透。
接着就是装盘了,在莲房外表涂抹一层蜂蜜,增加光泽和更复杂的味道,最后搭配上“渔父三鲜”也就是莲藕、莲子和莼菜制作的汤羹,作为搭配。
亲眼看着苏晚的制作,两个代拍现在就是一个“目瞪狗呆”的表情包,其中一个咽了口口水,看着那热气蒸腾以及极具美感的摆盘,语气更是充斥着不自信和怀疑。
“这是在拍戏?”
“他们找了个真厨子来拍?”
“你在说什么乱七八糟的话,苏晚不认识了?应该说,苏晚原来这么会做菜吗?”
代拍的摄像头已经彻底不拍人了,对准了食物一路到了宴席场上,揭开盖子,一股香气瞬间弥漫开整个拍摄场地,
那是带有荷莲的满堂清香。
鱼肉鲜嫩,汤底清醇。
植物的芬芳包裹着鱼肉的鲜美,让味蕾在得到汤汁滋润的同时,为迎接更厚重的风味做好准备。
刘导不自觉的咽了咽口水,隐约察觉到了不对劲,他拍了这么多戏,对于群众演员的演技是有数的,自然是有演技好的群众演员,但是这是场有相当多人的群戏,要说这么多群众演员演技都好到堪称自然,还能每个人都表现的不一样,那他绝对不相信。
他又想起了苏晚曾经利用演技带动白悦涵拍摄的那些戏,一瞬间冒出个想法来,不会这也是苏晚影响带动的吧!
但是她明明没在这里啊!她正在附近的“御膳房”里拍摄食物的制作场景啊!
接着刘导又意识到了不对劲。
美食剧,是现场制作美食的吗?!
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