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第27章 准备做竹笋（第2页）

可惜不是前世的甜龙竹笋，莆田竹笋，黄山竹笋等等品种，应该属于麻竹笋一类的吧，带着苦涩。

不过这可以用来做酸笋和笋干，就是不知道能不能卖的出去。

从早上吃完饭，去把竹笋挖回来就开始做，现在都中午了。

中午的时候，沈如雪打算炒竹笋来吃，不过这竹笋需要的油比较多。

中午吃饭的时候，陆冬梅和钱春花她们，都一惊，没想到平时大家都不吃的竹笋，居然会这么好吃。

沈如雪也尝了，味道还不错，就是比较费油，恐怕也只有酒楼和富贵人家才能吃的起炒的竹笋。

不过穷人却可以吃的起泡笋，这泡菜家家户户都有，也是平民百姓吃的最多的一个菜。

有了这个想法后，沈如雪决定做酸笋和笋干，这样都可以保存很久。

尤其是笋干，更是方便运输，不过这东西自己肯定做不了多久。

因为只要有心，多研究几遍就可以研究出来了。

甚至厉害的只要吃过一次，就会知道怎么弄，而且竹子品种那么多，而偏偏自己遇到的却是最不好吃的一种。

想要卖竹笋家致富，这根本就不可能，只能卖一个快钱。

要知道，有些竹笋是可以生吃的，而且还是清脆可口。

所以如果有人要买这做竹笋的方子，沈如雪决定卖了。

罗小春和罗小山对于中午没有吃到肉，有点失望，不过看着炒竹笋，这油滋滋的，也勉强接受。

只是心里有点不痛快，但是并没有表现出来，因为他们知道，如果自己表现不满的话。

就不是自己吃竹笋了，而是竹条炒肉了。

吃完饭后，沈如雪说道：“老大老二，你们田里还有多少草没有拔完？”

罗小春赶紧说道：“娘，大概还要半天时间就能够拔完了。”

沈如雪点点头说道：“你们兄弟俩吃完饭就把那几只野兔都杀了，兔皮可不能给老娘弄坏了，杀完后你们就继续去田里拔草，什么时候拔完什么时候才回来。”

“对了，如果等到昨天吃饭的时辰你们还没拔完，那就不要怪我不给你们留。”

听到沈如雪的话，罗小春俩兄弟急了，赶紧放下碗筷就去杀野兔。

昨晚吃鸡可把自己馋坏了，光是想到那味道，兄弟俩都不由自主的咽了咽口水。

罗小春他们虽然整天游手好闲，但是剥兔皮还是一把好手，做的非常认真。

只野兔在俩兄弟认真的情况下，不到半个时辰就弄好了。

接下来的事就交给陆冬梅去处理，而罗小春和罗小山顾不得现在太阳大。

为了晚上能吃到兔肉，也是拼了，杀完兔子就背着背篓朝着田里去了。

今天挖的竹笋吃完了，沈如雪打算在去挖一些回来，打算泡水的时候泡久一点，每隔一个时辰换一次水。

连续换个到次的水，然后再去焯水，看看哪种方法最合适，可以少焯水。

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