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第436章（第1页）

我原本打算这些日子把带来的肉干掺和进去就够了，没想到她买回来这么多新鲜猪肉。”

“娘想的周到，你看大多是猪板油，咱们熬了，这段时间的油有了，猪油渣也能留着慢慢吃，不怕坏；

肉干正好留待回程路上。“关丽笑着分配道。

刘翠花不住的点头：“成！只是这新鲜猪肉，哪怕用井水湃着，最多也就放到后天，这两三天吃完，是不是太奢靡了些？”

关丽回道：“咱们四十人呢，娘是故意多买些的，就怕不够吃，吃不好，咱们放心做吧。”

刘翠花一想也是！

当即三人忙活开了。

猪板油买的多，好在有两个厨房，关丽到小厨房专心熬猪油，刘翠花江雨在大厨房做晚食，雷老大负责烧火。

猪肉买的多，且都是肥多瘦少的好肉。

肥肉切成大片，入热锅煸炒出油，倒入切成块状的青辣椒，按照沈清说的步骤做了一大锅辣椒小炒肉。

又用肥肉块炖了扁豆角。

两盆菜里的猪肉都放的特别足！

马齿苋旺盛，地里田间到处都是，随便薅薅就是一大篓，直接焯水凉拌。

人间烟火气

一连五天，江向北带着小队送货。

他送货不仅仅是将货物送去，还要打听每款货物售卖情况，譬如哪款最好卖、为何好卖，反馈如何；

铺子最喜欢卖哪款？进货价不同，但售卖价不是统一加上多少文这么简单，毕竟有进货价便宜的定价高好卖，而有的进货价贵定的低却依然不好卖。

相当于其中的利润多和少，开门做生意当然是为了挣钱，谁不想卖利润大的？

不管是客人的需求还是铺子的需求，都要顾及到，等回村了才能调整产量。

每天上下午各一趟，回来后利用晌午和晚上的时间，将收集到的信息一一记录下来。

娘说了，再好的记性都不如烂笔头，他记下来，以后时不时拿出来看下防止忘了，他若是有个急事来不了，家里其他人看了册子也能顺利接手，不至于丢了生意。

沈清则是分别带着刘翠花雷老大、关丽江雨在京城里转悠。

好不容易出来一趟，尤其是来到京城，可不得看看京城的繁华么，回村了别人问起才有说的啊。

当然沈清不是纯粹转悠，同时也在考察各条街道上的客流量以及客户群体。

前者是看人多不多，后者则是看这些人是不是受众群体。

像连着菜市的街肯定不行，脏乱差，拥挤，来往的要不是平民百姓要不是小厮丫鬟嬷嬷，这条街适合量大管饱便宜实惠的小摊贩吃食；

再有喝花酒的一条街也不成，来这儿不是为了吃也不是为了喝，而是为了那档子事，这些群体舍得花钱，但来这条街的人心思不在吃上，更不想花费大量的时间在吃上。