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第172章 朝鲜风味泡菜 池寻还没有说话弹（第2页）

池寻才不管他呢，继续做辣白菜。

切好了萝卜丝，再拆开一大包辣椒面倒进盆里，加入少量开水搅拌，红彤彤的颜色和?辛辣的味道让不少人屁股痛喉咙痛。

【哇这个颜色，看?得我心惊胆战。】

松散的辣椒面很快就?搅拌均匀，池寻却没有停下，而是继续倒了一大包细腻的辣椒粉进去，“大家不要担心哦，其实这些辣椒粉不是很辣的，是为了让颜色更好看?。”

【如果不是你眼睛红红我就?信了。】

【不能吃辣的我已经?连连打了好几个喷嚏。】

等辣椒粉搅拌均匀後放在一边备用，池寻翻出一袋糯米粉，“这个是腌制辣白菜的秘宝哦，可以让辣白菜发酵得更快。”

锅里倒水，冷水下糯米粉，开火一边煮一边搅拌。

结块的糯米粉在池寻的耐心搅拌下渐渐化开，变成了奶色的液体，omega却没有停下搅拌的动作，继续开小火熬着，空气中的米香味愈发浓郁，锅中液体转动的速度越来越慢，渐渐变成了黏糊糊的膏体状，“这样子就?可以啦。”

把辣椒面倒入萝卜丝里，再加入鱼露虾酱白糖牛肉粉，然?後再倒入温度降低一点的糯米糊搅拌，“虾酱和?鱼露是为了增加风味，如果海鲜过敏也可以不加。”

辣椒的辛辣味和?鱼露虾酱的独特味道混在一起，让人眉头紧皱。

【好奇怪的味道，这真的可以吃吗？】

【和?我之前在超市买的辣白菜味道闻起来也不一样啊？】

“因?为是朝鲜族的做法，所以会有一定的差异。”搅拌完辣椒酱，池寻已经?被这味道呛得不行，漂亮的桃花眼水光潋滟，擡起眼看?镜头时，美人落泪让不少人恍惚了一瞬。

好家夥，元帅平时吃这麽好的吗？

等他们回?过神的时候，池寻已经?摘掉了手套，随手擦掉落下来的眼泪，正想开口调戏几句，一个高大的身影闯入镜头。

“太辣了，我来帮忙吧。”陆斯恩状似无意挡住了池寻的脸，他微微侧过头，面无表情看?了一眼镜头，警告的眼神看?得人心惊胆战。

【好家夥，我不说了不说了。】

【我怀疑元帅一直在看?直播，不然?不会一落泪就?出现在这里。】

【好了好了，大家都知道寻寻是您的伴侣了，您就?别吓我们了。】

【都说猫科的占有欲强，我现在信了。】

【要不要这麽急着宣誓主权，谁敢和?你抢寻寻啊呜呜呜。】

池寻纳闷地看?了一眼陆斯恩，这人不是在书房忙公事？怎麽突然?冒出来了。

被挡住的池寻没有看?到弹幕，他让陆斯恩戴好手套，“这个很简单，一层一层地抹到菜叶子里就?行，小心别弄到眼睛。”他低估了辣度，还是不逞强了。

白菜出水需要很长时间，他特地提前准备好一些白菜来做示范，“这是我提前脱过水的白菜，大家看?，像是这种软软的对折起来不会留痕的状态就?好，记得洗几遍沥干净水再抹酱哦。”

让陆斯恩尝试几次，见他抹得有模有样，便?放心把抹酱的任务交给陆斯恩，池寻到另一边准备做酸萝卜丁。

其实陆斯恩也不是很受得住辣的人，但胜在身高，他离辣椒酱更远，才没有被辣到眼睛。

“酸萝卜也很简单哦，只需要萝卜盐醋白糖和?小米椒就?行。”

【不用煮吗？生?萝卜吃起来又苦又辣的。】

“煮的话就?是别的味道了。”挑一颗白白胖胖的萝卜和?之前的半颗萝卜切成大颗的丁，并?不用削皮，这样会吃起来更加酸脆，再放两勺盐搅拌均匀腌制出水，池寻提醒，“萝卜一定要腌制出水，不然?吃起来会辣辣的。”

腌制出水的萝卜冲洗几遍，里面苦涩又辣的味道果然?淡了很多。

把萝卜丁转移到密封容器里，倒入一瓶米醋，切三个小米椒进去，加入冰糖碎和?矿泉水搅拌均匀密封即可。

【不是？五百多星币一斤的酸萝卜就?这麽简单？！】

【我都不敢算我之前花了多少冤枉钱。】

【这成本够十星币吗？？？】

“这个也是我在古籍上看?到的教程，稍後李园长会把原版图文和?翻译版本公布出来，大家可以关?注一下哦。”池寻拍拍密封盒，“酸萝卜腌制的时间比较短，过一晚上就?可以吃啦，现在让我们去看?看?辣白菜做得怎麽样了吧。”

镜头转到Alpha那边，他虽然?不会做饭，但是备菜手脚麻利，不到十分钟就?已经?把三颗大白菜都涂好了辣椒酱，红里透白的颜色看?得人食欲大增。

【好漂亮的颜色，把我给看?饿了。】

【忍不住靠近闻了一下，感觉比超市里卖的那些香多了！】

【又香又辣，感觉已经?可以吃了。】

【附议！能不能让我们先尝尝啊？】