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第37章 小白虎大战公鸡 虎鸡大战无花果鸡汤（第7页）

【整只鸡一起扯开吃的我算什?麽？】

生菜也烫得差不多了，池寻准备炸油了，这?是做香油鸡的关键。

以前父母还在世?时?都是他和父亲负责砍鸡，母亲负责炸油，不过炸油的时?候他就在旁边帮忙，用眼睛学了很多次，过程也熟记于心。

应该没有问?题！

回忆着母亲以前教过他的做法，池寻在热锅里倒入约大半碗花生油，油冒热气後?再加入几粒小沙姜丶三个红葱头丶两条香菜根丶一片香叶，一粒八角和一块指甲大小的白芷小火慢炸至焦，香料独特的香味极为强势地?散发?开来。

等这?些东西炸焦後?，再加入一勺盐，倒入小半碗酱油，随着“哗啦”一声，池寻快速搅拌十来下，再将里面的香料等挑出来，最後?把热油淋在鸡肉上，一道香油鸡便做好了。

透黄的花生油伴随着酱油淋在金黄色的鸡皮上，挂着数粒白芝麻的鸡皮油光透亮，每一处鸡肉都被花生油浸过，油顺着纹路慢慢滑落，底部浸泡着一层厚厚的层次分明的酱料，金色与酱色在白色的菜碟里颜色鲜明，光是看着就让人流口水了。

直播间里的弹幕有一时?间的静默，所有人都拼命嗅闻着香油鸡的香味，生怕自己会错过一点儿。

就算等下抢不到闻闻也是好的！闻到就是赚到！

【突然就明白主播说的鸡有鸡味是什?麽意思了，我以前花大价钱吃的鸡到底算什?麽玩意啊？！】

【这?个油也太?香了吧，怎麽可以香成这?样！】

【我不要鸡，主播能不能给我点油拌饭？我不贪心的！】

将香油鸡放到一边，还有生菜的酱料没有弄好，他看向一直在旁边站着的陆斯恩，“能不能帮我把盐焗虾弄出来？先把上面的盐铲掉，再把烘焙纸里的虾夹出来就行。”

陆斯恩点头，“好。”

有人帮忙确实轻松了不少。

池寻转身去?调酱料，蒜蓉生菜的调料很简单，只需要将生抽蚝油盐鸡精淀粉和水混在一起搅拌至没有颗粒就行。

趁着锅还热，池寻直接重新倒入花生油，再加入蒜蓉爆香，最後?再加入酱汁大火煮到沸腾，再淋到生菜上，一道简单的菜就这?麽做好啦。

撇去?鸡汤上的油脂，再加入盐调味，池寻装了一碗出来。

只见浅褐色的鸡汤装在白瓷碗里，汤面上漂浮着色泽鲜艳的枸杞红枣，汤里浸泡着无花果?，勺子只是搅拌了几下，被炖的软烂的无花果?便自己裂开了，无花果?的果?香混着鸡肉的香味，居然没有丝毫的违和感。

然後?是在锅里蒸了许久的芋头排骨。

一打开盖子，属于芋头的香味混合着肉味扑面而来，水雾散去?後?，观衆们?这?才看清楚这?道菜的模样。

这?是今天颜色最浅的一道菜，只见浅粉色的排骨和下面的芋头几乎浑然一体，随着池寻端出来的动作，上面的嫩肉还在颤颤巍巍地?抖动。

而下面的芋头看上去?更是粉糯无比，筷子轻轻一夹，芋头块便碎了，里面不见一丝纤维，肉眼可见的口感好。

最後?是陆斯恩放到镜头里橙红色的盐焗虾，虾身里的水份在盐粒的加热下被闷出来，虾皮有些皱，但?是一点也不影响这?道菜的美味。

不同于水煮虾脆弹的口感，盐焗虾口感更加紧实，无需再添加任何香料和蘸料，直接剥壳吃就能感受到虾肉本?身的鲜甜。

四?菜一汤摆在台面上，直播间的观衆们?看看这?个闻闻那个，每一个都喜欢，恨不得自己多长几对眼睛和鼻子。

【今天到底是什?麽好日子啊，居然会有这?麽多菜。】

【啊啊啊我们?宿舍四?个人一起抢我就不信抢不到！】

【我们?宿舍八个人，谁抢到谁就能当宿舍其他人的爸爸当到毕业！】

【我已经就着香味拌三碗饭了，太?好吃了！】

【前面的不是馋傻了吧？】

池寻被逗笑了，他拍拍手，“好啦，因为今天直播间的观衆比较多，所以这?次每道菜上两千份，并且各抽两百份，准备上架了哦~”

“5丶4丶3丶2丶1，开抢！”

终于下播了，池寻脱下围裙，陆斯恩迅速过来端菜，馋了许久的陆惟也自觉过来帮忙端汤锅，连幼崽都跑来帮忙拿碗筷。

五分钟後?，池寻看着鼻子抽抽的陆惟愣在原地?，怎麽还哭了呢？

“那个，是我做错味道了吗？”

“不！是太?好吃了！”陆惟用勺子舀了一勺香油鸡的油在自己第二碗饭里，狠狠塞了一大口，“我以前过的都是什?麽苦日子啊！世?界上怎麽会有这?麽好吃的鸡！”

陆斯恩用公筷夹了一块排骨到池寻碗里，“不用管他。”

旁边的陆云舟专心致志地?剥好一个虾，在所有人惊讶的目光中?放到池寻的碗里，“哥哥吃！”

被幼崽投喂的池寻感动得不行，把鸡腿夹到幼崽碗里，“谢谢年年啦！”

陆惟放下碗，逗逗幼崽，“只有池寻哥哥有吗？父亲和叔叔没有呀？”

幼崽停下想?要拿鸡腿的动作，用他的专属小筷子夹了两只虾仔仔细细地?剥去?壳，父亲和叔叔碗里各放了一个。

他仿佛做了天大的一件好事，像个小大人一样点点头，毫不吝啬地?夸夸自己，“崽崽，好公平的！”

几人都被逗笑了，陆惟把幼崽投喂的虾吃掉，“哇！年年挑的虾超好吃！年年太?厉害了！”

骄傲的幼崽仰头，试图再次投喂撒娇的叔叔被婉拒後?，这?才开始吃自己碗里的大鸡腿。

原本?只是浅浅咬了一口，结果?一块鸡肉下肚後?，连筷子都不要了直接下手，用力在鸡腿上扯下一块嫩滑的鸡肉，吃得油光满面。

崽崽下次还想?吃大公鸡！