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第31章 煲仔饭 陆斯恩还是头一次体会到如（第3页）

“嗯！”幼崽煞有其事点头，又补充道：“崽崽才五岁，肉不好吃的！”

池寻亲亲小?家?夥还带着婴儿肥的脸颊，“好，只有年年吃肉肉的份，谁也?不能?吃我家?小?老虎。”

备好菜後检查过没问题，池寻把?幼崽放到?料理?台後面的椅子上，开始了?今天的直播。

五点一到?，寻食记准时开播，十几万人瞬间涌入直播间。

穿着高领毛衣的主播朝着镜头挥挥手，柔声打招呼：“欢迎大家?来到?寻食记，今天我们来做古蓝星华国粤市的特色菜，煲仔饭！这道菜非常简单，在家?也?能?做，老少皆宜。”

他?展示了?一下已经清洗干净的砂锅，“这是煲仔饭需要用到?的关键厨具——砂锅，可以用来煮粥炖菜。”

【为什麽叫煲仔饭啊？不会真的要用小?孩做菜吧?】

【这麽小?的锅真的够吃吗？】

【我不嫌少，请主播全送到?我嘴里！】

池寻眨眨眼，看了?一眼目不转睛盯着自己的幼崽，轻咳了?一声，“嗯，不会用小?孩来做菜，主播不会做那种违法的事情。”

“是粤市那边的方言叫法啦，粤市人喜欢把?小?的东西叫‘仔’，比如这个小?锅叫煲仔，小?一点的杯子叫杯仔，当然仔也?代?指小?孩，骂小?孩的话会叫死仔。”

陆云舟不可置信地瞪大眼，哥哥居然会骗他?！

他?瘪瘪嘴，狠狠咬了?一口?小?饼干，决定?等下要多吃几口?饭！谁让他?是个大度的崽崽呢？

【噢噢噢原来是这样，那煲仔饭的意思就是用小?锅做饭？】

【只有我一个人觉得粤市口?音还挺可爱的吗？】

池寻没有继续看弹幕，而?是介绍做煲仔饭需要的材料。

姜丝，新鲜的香菇片，玉米粒，洗好的上海青，浸泡一个小?时的大米，鸡蛋，以及切片的广式腊肠。

【等等，最?後那个是腊肠吗？我没记错的话好贵的，必须要用这个吗？】

【一根腊肠抵我一天工资了?，说好的老少皆宜呢？】

池寻擡头刚好看到?这句弹幕，开口?解释：“其实?不一定?要用腊肠，煲仔饭有很多味道，比如香芋排骨丶鱼香茄子，做饭最?重要的是自己喜欢吃，主播这里只是教个做法，大家?也?可以放自己喜欢的食物?哦。”

池寻把?小?砂锅放在燃气炉上大火烧干，再用刷子将花生油涂抹均匀，这是烧出锅焦的关键步骤之一。

然後米和水的比例1∶1倒进去，盖盖子大火煮至沸腾然後转小?火继续煮大概八分钟，在等米饭煮的时候池寻趁机调料。

这调料更是不难，只需要加两勺生抽半勺老抽半勺蚝油半勺糖少许香油和盐，再加小?半碗水搅拌均匀即可。

【米饭是不是好啦呀，我闻到?大米的香味了?。】

【明明都是一样的米饭，为什麽我煮出来的米饭和主播差这麽多？】

【我也?发现了?，我煮出来的米饭都是松松散散的。】

池寻看见这条弹幕，有些迟疑，“你们是不是把?超市买的袋装大米直接放在开水里面煮，然後捞出来吃？”就像他?以前见过的西方人一样。

【对?对?对?，难道不是都这麽煮的吗？】

【主播不说我还没注意到?他?和我的做法不一样。】

果然，池寻轻叹口?气，有种想要捂脸的冲动。

“这样煮当然不会好吃。”他?重新倒了?两杯米出来，演示了?一下什麽叫华式煮饭，“大米首先要淘洗最?少三遍，洗干净後再加水把?大米和水晃平整，然後食指垂直刚好可以接触到?大米，水位线刚好到?半个指节，不过也?可以根据个人口?味调整，主播喜欢口?感硬一点的米饭所以水会少放一点。”

他?把?沾了?水的手指放在镜头前展示一下，没想到?惹来一大堆奇怪的评论。

【呜呜呜好漂亮的手指，让我来表演一个舌头舔屏幕！】

【这麽漂亮的手指用做出来的菜都是加倍好吃的！】

【再问一次，真的不是颜值主播吗？】

【手指哪里够看的，主播露个脸吧！】

此?时，一条充满恶意和直播间氛围格格不入的评论飘过。

【颜值主播？原来颜值主播的门槛这麽低了?吗？他?哪里敢露脸，毕竟除了?身材声音什麽都没有，哦不对?，还有一个幼崽，原来是个没有Alpha要的单亲爸爸啊。】

【他?可不能?露出来那张脸，不然把?你们都吓跑了?咋办？】

【我当然是有证据才敢这麽说，主页里有他?的照片，连他?拇指上的小?痣都对?得上！】