&esp;&esp;在石臼里捣碎了盐粒,在开水锅里烫了刚洗干净的几棵菠菜,当当当几刀切碎,“行了,继续煮粉条。”
&esp;&esp;等粉条煮熟,田静叫牛大嫂捞入碗中,洒盐粉浇上醋挖上一勺辣椒油,再给一撮碎菠菜。
&esp;&esp;搅拌搅拌,吸溜了一口,在牛大嫂等人的期盼目光中,摇头,“要是有油炸黄豆粒或者油炸花生米就好了。”
&esp;&esp;谁家舍得油炸的?能在干锅里炒几粒黄豆,那都是美味了。
&esp;&esp;李敏立刻端起一碗粉条,按她大嫂刚才添佐料的样子,添好了后,搅拌几下,就吸溜起来。
&esp;&esp;田静见牛大嫂看着她,她抬手指着灶台上的碗,“自己拌,没尝到的等下一锅,快点继续,外面还有两个干活的,和一个晒日头的。”
&esp;&esp;牛大嫂就不客气了,端起一碗自己拌了起来,另外有两个人也学着她端碗拌起粉条,剩下的两个人忙烧火,继续煮。
&esp;&esp;“田静,这叫什么?又酸又辣的?”牛大嫂边吃边问。
&esp;&esp;“酸辣粉。”
&esp;&esp;“啊?就这么简单?”
&esp;&esp;“当然了。”
&esp;&esp;田静摸了摸肚子,好像撑着了,刚喝完稀饭才一个多小时,这就又吃了半碗酸辣粉。
&esp;&esp;李敏却是摸着肚子,觉得过瘾,还想再吃。
&esp;&esp;田静见她舔嘴的样子,呵呵冷笑,“李敏啊,你那脸还要不要了?辣椒你也敢吃?”
&esp;&esp;啊?李敏着急的想摸脸,被田静眼疾手快的抓住,“你想死啦?手上全是油辣盐,还敢去摸伤口?吃了就吃了,下次记住就是了。”
&esp;&esp;好吧,李敏破罐子破摔,“随它去吧,反正已经吃了,尝到了美味,值得了。”
&esp;&esp;田静见她大有再吃一碗的打算,松开她的手,把她朝外推。
&esp;&esp;“你快去仔细洗你的手,别在这里转悠了,管不住嘴。”
&esp;&esp;牛大嫂看着这姑嫂的互动,有些想笑,大的不稳重,小的太成熟。
&esp;&esp;第二锅出来,也分了五碗,田静把李母那碗分了一些在另外的碗里,辣椒也只是放了一点点。
&esp;&esp;端出去放到李母手上,再喊做事的两个人去厨房端吃食。
&esp;&esp;陈锁柱不好意思去,李正国端着两只碗出来,给了他一碗,“快吃吧,你家田嫂子就爱捣鼓这些吃食,吃了,才是给她面子。”
&esp;&esp;陈锁柱只能接过道谢。
&esp;&esp;厨房中,尝了味道的,干起活来更有劲儿。
&esp;&esp;红薯粉条做完了,刷锅换干净水,做葛根粉条。
&esp;&esp;等葛根粉条煮出来时,田静依然叫这些嫂子们,按照酸辣粉的配方拌了半碗尝尝味道。
&esp;&esp;几个嫂子都不好意思了,这正国家的太大方了。
&esp;&esp;牛大嫂可不客气,“尝尝,尝了后,才知道值不值得费力气去做,才知道家人会不会说我们是瞎捣鼓。”
&esp;&esp;“对!”田静点头,“就是这个意思,各位嫂子在家都有压力,我家婆婆可是由着我捣鼓的,你们放心,她不会骂我败家的。”
&esp;&esp;几位嫂子笑了,这正国家的,是真心体谅她们的难处的,也都不客气的再试吃了一下。
&esp;&esp;大事件走起
&esp;&esp;田静看着外面的日头,对厨房里的人说,“牛大嫂,葛根粉皮你也吃过,那个是蒸熟的,李敏告诉过你的做法了,要是不会,就再来问,今天的时间差不多了,回去太晚,你们该挨骂了。”
&esp;&esp;几位妇人着急起来,可是看着乱七八糟的厨房,又犹豫了。
&esp;&esp;牛大嫂一挥手,“你们先回去,我帮忙收拾整理。”
&esp;&esp;李敏叫牛大嫂也快点回去,这里她来整理就好了。
&esp;&esp;牛大嫂推拒不过,只能同几位嫂子一起离开了李家。
&esp;&esp;田静躲得远远的,她才不干这些活呢。
&esp;&esp;李敏跺脚。
&esp;&esp;李母望着堂屋窗户下和厨房窗户下挂着的粉条,抿嘴直乐。
&esp;&esp;田静回到西屋,用搪瓷盆挖了大米出来,碎米里的碎石还没拣,着急做中饭了。
&esp;&esp;可就这些大米中,也有些碎石,倒在簸箕里,和婆婆一起拣着。
&esp;&esp;陈锁柱见李家做饭了,要回家做饭,被李正国叫住,“不是和你说了管中饭的吗?等会你送些饭菜回去给你爷爷就好了,我告诉他别做饭了。”
&esp;&esp;“可是,”陈锁柱挠挠头,“我刚才吃过那酸辣粉了。”
&esp;&esp;“不算。”李正国摇头,“快点干活,我要做的家具是急等着用的。”
&esp;&esp;陈锁柱只能沉下心来继续做事。
&esp;&esp;田静听了李正国的话,又进西屋挖了大半碗米出来,李母只是继续拣碎石,没吭声。
&esp;&esp;因粉条煮熟后易烂,只能先煮饭,米饭开锅后,小火慢慢闷,耗了些时间。chapter1();