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第66章 厨师定级考试（第1页）

张敏把话接了过来：“两位买点什么？”

“哦，我们一人买五斤盐。”两位嫂子的心思完全没在买东西上面，一个看着何雨柱，一个看着去后院的门。

这年代都是散盐，用一个大木头箱子装着，木头箱子上面有个横梁，上面吊坠一根杆秤，秤杆的一头被限制在一个长约二十公分的空间里，这样就不用人拎着称重了。

下面的秤盘还可以拿下来。

张敏给二人称了盐，倒进她们带的布袋里，东西买好了，二位也不好意在看热闹了。

供销社是清静了，四合院里热闹了，这俩人回去以后就把刚才看到的事，添油加醋的嚷嚷出去了。

秦淮茹听着，心里酸酸的。就算知道了也没办法。

何雨柱再待下去也觉没意思了，出门后就唉声叹气上了。穿过来什么都适应的挺好，就是找女人上面，太不顺利了。

这要是前世有现在这身本领，那些富太太们，还不倒贴呀，还做什么大厨呀！

现在特么的悲哀了，一身功夫没地方施展。找谁说理去。

郁闷了，就去找戴老头抱怨去了。

戴老头现在的小日子过的舒坦了，不愁吃穿了，没事就看看书，整理一下医案。

第二天上班，何雨柱得到通知，午饭过后要对他们进行考核了。

没有亲手上过灶的，人家也不定级考试，过年后才来的还没转正的，就更不想了。

委屈的就是那些切墩的了，刀工熟练，就是没上过灶，根据他们上班的年限，也给定了个级，年限最长三个人的给定了二级。其他切墩的都是一级。

那些打下手的，洗菜的，和面的，烧火的，统统是正式工，工资块八。

考职称的，两个食堂加起来也就五个人，还是算是何雨柱这个调走的。

李组长果然坐在了评委席上面，虽然是最靠外面的位置吧，那也是评委。

何雨柱看了看五个评委也就认识李新民一个人，其余四个人肯定不是工厂内部的领导。

李新民站起来开始讲话了：“为了公平，公正，我特意请来了四位老字号的几位顶级大厨作评委，

给各位参考的员工不记名打分，最终结果少数服从多数。当场宣布结果。每人限做三道菜，不知道我讲明白了没有。”

李新民讲到这，看了一看五位报考的大厨，

“既然大家没有意见，那就开始吧，来抓阄决定出场顺序。”

何雨柱运气还行，抓了个三号，不前不后的。

这年头的大厨，还是做鲁菜为主，由于受条件限制，做鲁菜的师傅，都有一道九转大肠，第二道菜就不同了，有的做了诗礼杏仁，有的做了黄焖鸡，有的做了酥锅肉。

前面三个有一个是马师傅，也就他给定了个三级工，至于厨师等级，现在国家还没出台规定呢。

轮到何雨柱了，换口味了，三道川菜，第一道麻婆豆腐，第二道，宫保鸡丁，第三道，夫妻肺片。

何雨柱还特意少放了辣椒！

李新民可算是个吃家，尝了何雨柱做的三道菜，眼前一亮。

不出意外的给定了个三级工。

剩下的人考级，何雨柱不关心了，哼着小曲找马师傅抽烟去了。