笔趣阁

第14章 打牙祭（第1页）

“咱们占理怕什么，你先吃饭，吃了饭你先去学校，我到单位点个卯，请个假，一会就到。”

“哥你不说我呀！”小雨水有点不敢相信，居然没嚷自己。一般家里听说叫家长，不管什么原因，先揍一顿再说。

“说你干嘛，妹子记住了，以后学校受了欺负，一定要还回去，如果你受了欺负，我才说你呢，打不人家也不要紧，回来告诉我，我给你撑腰！”

小雨水高兴的抱着何雨柱的腰，直喊哥哥真好。

何雨柱由于先去了趟单位，当他去雨水学校的时候，一打听才知道，雨水被叫到办公室去了。

何雨柱又反身去老师办公室找，找到老师的办公室的时候，小雨水正低着头，被一个三十来岁的男教师训话呢。

何雨柱也不着急进去，就想听听这位老师的水平。

哪知，越听越生气，直到听到那句：“他打你，是他不对，你还嘴咬他，你就更不对了。”

何雨柱实在是忍不下去了，简直是误人子弟，歪理邪说。

进门后，也不废话，对着老师的脸就一个耳光。

这位老师也是被打懵圈了，好半天没反应过来，等反应过来的时候，刚想反击。

何雨柱用手指着他说。“你不干才还说，打人不对，还手就更不对了，你要干嘛？想犯更大的错误呀！”

这位男老师站起来还比何雨柱矮半头呢，被他的气势给吓住了：“你，你是谁呀，怎么跑进来就打人呀！”

“不是你叫我今天过来的吗？怎么忘了，你们校领导呢，带我找你们校领导，我担心和你这样的糊涂蛋说不清楚。”

这时候小雨水也反应过来了，拉住何雨柱的手诺诺的叫了声哥。

何雨柱不仅白打了这位老师一个耳光，还闹到校长那了，直到校长替老师道了歉，何雨柱才罢休。

过两天就是农历的八月初一了，按照老规矩是打牙祭的时候。

提前半天两个大食堂就开始准备了，三千来号人呢。头一天的下午三点，秘书就让人拉回来两头猪。一只羊。猪肉是咱们普通工人吃的，羊肉当然是给领导们吃的。

每个食堂分到一头活猪，要食堂自己解决。猪按后世的标准也不算大，刚过了称活掉毛也就是斤，估计能出o斤左右的肉。

这个时期的养的猪，还没有引进国外的品种，都是那种纯黑毛的猪。

八月初一凌晨三点多，傻柱，马师傅，还有四个年轻的工人就到大食堂了。

融合了本体的记忆，当然知道，杀猪这种事，自己是主力。有四个年轻人帮忙，杀猪也不是多么累。

杀猪血也不能浪费了。

在一个大木盆下面撒上一层盐，接上猪血。猪是顺利的杀死了，还得吹猪呢。把猪吹起来，刮猪毛的时候才刮的更干净。

这边吹着猪，大锅下面架上劈柴烧水，这水的温度也有讲究，不能太烫，太烫了下不去手，太凉了又起不到烫开猪皮的毛孔，刮猪毛费劲。

这边猪吹好了，傻柱起身走到大锅旁边，伸手试了一下水温。

“大勇，差不多了，别再加火了。兄弟们抬猪。”四个年轻的小伙子，一人拎着一个猪脚，一叫号，就把o来斤的生猪，抬上了齐腰高的，大锅台上。

刮完猪毛，再把整头猪倒着吊上，这就该开膛破肚了，猪下水取出来后，先分类别的放在几个大盆里。洗猪下水那是食堂妇女的事。

最后才是把猪头和四个猪蹄子割下来，给猪头和猪蹄子去毛，是个麻烦的活儿。专门有两个在做。

现在可没后世那么讲究，熬松香，直接在猪头上浇。

傻柱开始分割猪肉。板油这年头可是好东西。专门放在一个大盆里，用搌布盖好。

傻柱把两扇猪都分割好后，也到了上班时间了。

“马师傅，卷一根儿。”剩下的事就由上班的食堂工人来做了。俩人蹲在南墙根的阴凉处抽上了。