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第184章 184 羊肉面（第1页）

第二日，季榕夏一处理完食材就开始做拉面。

他要一雪前耻！

面团醒发的时候，季榕夏还不忘煮一锅羊肉。

羊肉切成块和羊骨一起放入水中煮，煮出血水后，将肉和骨头捞出洗干净，起锅开水下羊肉和羊骨，放入干辣椒、香料包和葱姜，羊肉快炖熟后放入些粗盐调味。

煮肉需要些时间，季榕夏正好能拉着谷堂衿去研究压面机怎么用。

将面团放入压面机上，面团下落被机器滚轮压平，反复几次就成了长方形的面皮。

机器可以使用旋钮调整面皮的薄厚。

“哇！这个机器厉害啊。”季榕夏好玩地将面团压成不同的薄厚。

“这个机器好像还能切开面皮。”谷堂衿指了指滚轮下方的带尖刺的装置。

“好像是唉。”季榕夏调整了下面皮前方的位置，打开下方的滚轮，那一块面皮瞬间被划开，面条从下方滑落下来。

“这里能调整宽厚。”季榕夏试着做了一把很细的面条，还有一把很粗的面条。

季榕夏伸手接住那些面条。

“这边这个圆筒是什么？”季榕夏发现机器还有一处他没用上，他试探着将一块面团放入圆筒里面，拧开对应的旋钮。

下一瞬圆形的面条从圆筒下面出来了！

季榕夏凑近了些去看：“哇哦！这里出来的面条是圆的！”

谷堂衿看了看那粗细十分均匀的面说道：“这压面机做出来的面条挺像一回事。”

“嗯，不知道这机器做出来的面是什么味道，待会煮了尝尝！”季榕夏好奇道。

面条煮熟，放入羊汤和羊肉，跟昨日早食一样，想吃辣子和醋都能自己加。

今日季榕夏给爹娘盛的是他做的拉面，他自己和堂衿吃的是压面机做出的面条。

“今日又吃面啊。”姚田兰洗漱完，来到桌前深吸了一口气。

这面也太香了！

她给自己那份面里头加了两勺辣椒油和一勺香醋。

“哎呦，这面是夏哥儿你做的？这回弄得挺好啊。”姚田兰用筷子一拨弄，发现这回的面条粗细均匀，瞧着就不一般。

“还凑合吧。”季榕夏矜持地说。

谷春财照旧是拿出了他的腊八蒜。

季榕夏夹起机器做的面条放入口中。

味道也不错，不足的地方就是不够筋道。

他看向谷堂衿，谷堂衿侧过身小声说：“好吃，就是面不够有劲。”

季榕夏连连点头，同样小小声回答：“我也是这么觉得！！”

姚田兰和谷春财对视一眼，心说俩孩子吃个饭还要说悄悄话呢。

季榕夏赶紧一本正经地坐好吃面，不再去看谷堂衿了，谷堂衿笑着摇头给自己的面里加了一勺香醋。

一连几日他们家的吃食都是各种面条。

刀削面、拉面、扯面轮着来，花样多得姚田兰和谷春财原本对面条没多喜爱的，如今都喜欢上吃面了！

*****

京城。

彭老大夫开了家小医馆，主治骨伤和刀伤，那叫一个生意兴隆。

这些天彭老大夫已经在准备收徒弟了。

他刚来京城那阵子不是不想开一间医馆，忙活了大半辈子让他安心在儿子家住着什么都不干，才真是将他给憋坏了。

只是京城这地方不好混，他一个没名声的老大夫，便是想要找个合适的医馆坐堂都难。

如今就不同了，他完全能将一个医馆支撑起来，虽说是沾了谷秀才名声的光，但他自己也有本事，不怕旁人找茬！

“真是生意兴隆啊。”居星腾绕到此处，就是特地来看看彭家医馆如何了。

别说，跟他一般好奇想要瞧热闹的人还不少，闻高歌就是其中之一，他们几个夫子结伴绕到了此处来看热闹。

之所以前几天没来是因为他们忙着殿试的事。