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第132章 132 凉菜二（第2页）

吃过早食，谷堂衿就赶着骡车走了。

谷春财没走，而是在收拾明日要用的锅碗瓢盆。

“等我和你爹去了那边，食肆这边少卖些菜也行，夏哥儿你别累着了，往后晌午和晚上食肆开张，我都让堂衿回来帮你记账。”姚田兰一边收拾东西一边叮嘱道。

季榕夏乖乖点头：“娘，我知道了，我肯定不累着自己。”

“爹，这个你也带上，我做的香料粉，很多种香料混在一起，用这个做肉菜特别香。”季榕夏把自己做的香料粉也给谷春财装上。

三人一块想有什么该拿着，有什么不必拿着。

等沈四娘和珍哥儿来了，就是五个人一块想。

很快他们就收拾出了一个藤筐的东西。

谷春财：“菜和肉就不必放了，我到时候去山下找村里人买些用就行，柴火那边也有，这些东西应当就足够了。”

村里许多人自家也是种菜养鸡的，每日想要买些菜蔬也不难，虽说他们买下的山头附近人少，但他们到底是要乒乒乓乓的干活，扰了附近村子的清净，花些钱从村里买菜，不仅省了运来运去，还能少些人抱怨，一举两得。

姚田兰几人都觉得这法子不错。

姚田兰：“那今日我跟你过去，到附近的村里问问。”

季榕夏提议：“娘，你们去的时候先跟吕五郎打听打听，哪家种的菜好，人要是也实诚就更好了。”

“好。”姚田兰应了。

他们都商量好了，谷春财和姚田兰就准备走着过去。

这次过去他们背的背篓里只放了点季榕夏做好的点心和一个水囊，那个收拾好的藤筐很沉，明日让谷堂衿用骡车运过去，不需要他们背着。

等将爹娘送走了，季榕夏一拍脑袋想起了冰淇凌机的事。

“你们先摘菜洗碗，摘完菜，我这边有个活给你们干。”季榕夏对着他们眨了眨眼。

沈四娘和珍哥儿不解其意，但还是快速将摘菜洗碗的活给干完了，不仅如此他们还扫了院子，帮忙收拾了收拾小黄和小黑的窝，给母鸡和小鸡喂了食。

这些活他们都做熟了，不到一个时辰就全部干完。

以往这些活干完后，他们就有些没事干了，两人就得找活干。

季榕夏一般都是安排他们磨豆子、米和面。

虽然他有研磨机，但是总不好一直不动石磨，有他们帮着弄，他手中有那么多磨好的米面用，也就不奇怪了。

今日却是不同，季榕夏从灶屋里拿出那个他跟谷堂衿做好地冰淇凌机，又拿出了些淡奶油、糖等食材。

“这也算是一种酥山，就是用冰做成的点心。”季榕夏在水桶外放了冰和盐，搅拌桶里放上食材。

“你们的活很简单，轮流转动这个手柄就行了！”

沈四娘瞧着这古怪的机器，问：“就这样？”

季榕夏连连点头，为给自家过于勤快的帮工，又找到了个不累又能消磨时间的活而高兴：“就这样简单，跟转石磨差不多，你们轮流来，感觉到里面的东西变硬一些了，那就是快做好了。”

他们做出来的冰淇凌完全可以拿出去卖啊。

虽说天气不如夏日热了，但如今还算初秋，吃这个也无妨，再说冬日或许也有人想吃这个。

冬日冰还会便宜些呢。

他手中有小师傅奖励的无限量的牛乳，就算做冰淇凌要放淡奶油之类旁的奶制品，季榕夏也可以通过牛乳自制，也不用担心缺食材。

一小碗中挖上一点点冰淇凌，按照五文钱来卖，一人只能买一碗，这样也不怕人吃多了冰生病。

这个价钱跟牛乳等食材相比，完全算是便宜的了。

做这个，不仅能丰富菜单，还不需要季榕夏耗费多少时间精力！！！

沈四娘和珍哥儿虽然不知道夏哥儿为什么让他们干这活，但还是抢着上手。

俩人轮流转动手柄，累了就交换，两人这段时日吃好喝好气力也足，如今干这活就跟玩似的。

季榕夏回了食肆灶屋，他昨日晚上学了凉菜，今天就顺手做了教学视频中提到的蓝莓山药。

毕竟他手中又有山药又有蓝莓酱，不做这个凉菜都可惜了。

山药皮要稍微烧一烧，不然刮皮的时候会痒。

这凉菜很简单，山药蒸熟压成泥，最后做成山形淋上蓝莓酱就可以了。

喜欢吃甜可以再加点糖，喜欢奶香可以再加些淡奶油。

做法很简单，但是味道很让人惊喜，蓝莓酱酸酸甜甜，山药泥绵密细腻，简直绝配！

仔细说来，这凉了之后的蓝莓山药味道上多少有点像是冰淇凌。

季榕夏嘀咕道：“做法简单材料也简单，却那么好吃。可惜了，蓝莓酱不能这么大咧咧地拿出来用，不然冬日卖这个就更不用担忧大伙吃坏肚子了。”