笔趣阁

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五花肉蒸过软软糯糯的，特别适合老年人吃。五花肉几乎算得上入口即化，肉质软烂，五花肉的油脂也冒了出来，裹上了蒸粉。蒸粉看起来微微湿润，还带上了肉香味，每咬一口都能尝到细腻的粉和软烂的肉，肥肉不多，恰到好处，让五花肉咬起来更加软糯，瘦的部分不柴，嫩滑。

孙爷爷吃上一口，就忍不住夸温宜，“这做的是真的好吃啊，怪不得能上南城宣传片！你爷爷虽然做的卤味好吃，但做饭啊，连我都比不上，更别说跟你了，真的是青出于蓝而胜于蓝。”

爷爷说着，又夹起一块蒸好的番薯块。咬下去，带着温润的软糯感，甜丝丝的。绵密细腻的番薯带着一点儿肉的荤味，给番薯增添了新的口感。

“你爷爷做饭，有时候煮碗面都能煮糊，只会一心做卤味，有时候我也在想，一个连面都能煮糊的人，做出来的卤味能好到哪里去？后面发现，你爷爷就是个一根筋，一心投入卤味，研究怎么做出好吃的卤味，后来，也只会做卤味。”

“小温，你是真的很棒，做出来的饭这么香。”爷爷说。

孙爷爷一直在夸温宜，吃一口夸一句，而且开始忆往昔，想到了以前以前以前，提起爷爷，总在说爷爷做的饭多么多么难吃，说完之后，又开始夸赞温宜。

等孙爷爷把这份粉蒸肉吃完，温宜收获了无数的赞扬。

“爷爷，你再来试试我做的卤味，现在我没做多少，你先尝点，有点儿辣，你能吃嗎？”温宜把切好的卤味拿过来给孙爷爷。

这是温宜拿做好的卤鸡腿切成的，孙爷爷试吃专用。

“放心吧，爷爷我吃辣的时候啊，你还没有出生呢，我能吃辣的。”孙爷爷笑呵呵地看着这份卤味。

他拿起筷子送进嘴巴里面，鸡腿肉肉质鲜嫩，卤香四溢。爷爷尝完之后，轻声问，“小温，你是不是改良过爷爷的配方啊？”

温宜心头一跳，点了点头，又快声问：“怎么了吗，你是觉得没我爷爷的配方好吃吗？”

她现在的心情十分十分十分地忐忑。

孙爷爷沉默了好一会儿，微微低下头，摇了摇头说，“不是不是，好吃的好吃的。”

说完，爷爷像是陷入了自己的回忆中，把回忆捡啊捡啊捡，捡出一些重要的讲给温宜听，他跟讲故事似地说：“你爷爷做的卤味，跟别人做的卤味混合在一起，我闭就是闻也能闻出那个是你爷爷做的，你刚刚拿上来的时候我就知道，这个跟你爷爷做的不太一样。

但是你这个，比你爷爷那个做的还要好吃。你知道吗，你爷爷一直想要调整一下配方，说要做出更好吃的卤味。他调整配方，我就得当试吃员，他做一个我就吃一个。

也不知道你爷爷怎么那么完美主义，死板又一根筋的，他试了好多遍也不满意。哪能怎么办？只能继续试，我尝了，还得给他修改意见。他也确实不错，做出来的好像一次比一次好吃，但还是差了点什么。久而久之，我的舌头也跟着挑了……

你爷爷去世前做的最后一份卤味，就是这个味道，但你做出来的，比你爷爷做出来的那款好吃多了。”

说完，孙爷爷长叹一口气，“也可能是我太久没吃过那老头子做的卤味了，都要忘记他做的卤味什么味道了。”

温宜听着，很是感动，为爷爷在卤味上面的拼搏而感动，也为两位老人家之间的情谊而感动。

温宜嗯了一声，忍住掉眼泪的冲动，掐了一下自己的手掌心。

“呜呜呜呜呜，好感动啊，主人的爷爷的故事实在是太感人了，叮叮要听哭了。主人的爷爷为了卤味事业这么认真，主人也很认真！”叮叮发出惨哭的声音，而且只有温宜才能听得见。

“我选择主人你，就是因为主人的爷爷在卤味事业上的专心，看来我的选择一点儿错也没有，主人实在是太棒。”

叮叮带上哭腔的电子音实在是难听又嘈杂的，温宜本来还挺想哭的，此时此刻，也成功忍住了。

孙爷爷说了一堆走心的话，但年纪大了，什么大风大浪没见过，没有哭。

不然一老一小哭了，这场面想想就觉得壮观。

温宜轻笑一声，“爷爷你喜欢我做的卤味对吗？我等下做好，给你拿一大盒回家吃。”

“那我就谢谢小温。”

又聊了几句，得知温宜还要开店，爷爷也不好过多打扰，打了孙女的电话，让孙女把他接回家。

临走之前，孙爷爷单独跟温宜说了几句话，他说：“你爷爷一直期待着，用美食治愈人心。我觉得他做到了，而我们小温啊，也很厉害，也做到了，做到了爷爷的期待。”

爷爷的期待，爷爷说完这句话后，上了孙女的车。而那一瞬间，温宜出神了很久很久，想到了很久之前，她绑定卤味经营系统的时候的做的那个梦。

“温温，爷爷的心血就交给你了，你一定要好好发扬卤汁手艺，好好经营爷爷的卤味店，爷爷期待有一天，你能让卤味美食抚慰更多人心，用美食治愈别人。”

爷爷说过的话，如在耳畔。

……

孙爷爷带着一大盒卤味回了家，孙女说这不就是网上很火的温记卤味小店吗？她想买还排不上队呢，没想到爷爷有人脉啊。

儿子笑了笑说，“那今天是不是不用买菜了？”

儿媳点了点头，“看着一大盒卤味，够我们一家人吃了，不用买菜了，好香啊。”

儿子点点头，“那我去煮饭。”

儿媳又想到了什么，问，“爸，你能吃吗，不能吃的话，我做点别的给你。”

毕竟是辣口的，老人家可能不喜欢。

孙爷爷摇了摇头，“不用了，我不吃。”

儿媳和孙女都很奇怪，以为爷爷不舒服，想问清楚，儿子拉住两个人，轻声说，“我觉得爸可能是睹物思人了吧，咱们让他一个人静静吧。”