炒一锅饭的话,能做两碗蛋炒饭,“好。”
“绿豆糖水怎么卖呀?”徐佳好想到昨天群里发的消息。
“免费的,要不要来一碗啊?”温宜问。
我靠!居然是免费的。
“要要要!”
温宜好几天之前给自己添置了很多新的餐具,也买了好几摞的陶瓷碗。
中等大小,用来装绿豆沙剛刚好。
绿豆沙被端上桌。
徐佳好一碰碗壁,就被冻了一下。她拿起陶瓷勺子舀一勺起来一看,绿豆被熬出沙之后,质地细腻柔软。被煮得绵腻软烂的绿豆,吃下去的时候没有很明显的颗粒感,绿豆和水仿佛浑然一体那样。
她刚过来的时候还不觉得热,这会看到这冒着冷气的绿豆沙,忽然感觉自己要被热晕了,嗓子也跟着干了。
徐佳好没用勺子,而是直接端起来喝了一大口。
冰凉凉的绿豆沙一扫她的燥热,绿豆沙甜度刚刚好,不是甜到多喝几口就腻得慌,这种甜,刚好让绿豆本身的绿豆清香和味道更加突出。
好好喝。
她还记得以前喝的绿豆沙,绿豆是绿豆,水是水,放的糖块太多了,绿豆水只有甜味,放久了绿豆就会沉底,两者仿佛根本不认识,一点儿也不好喝!而且它还好意思自封为糖水。
这才是真正的糖水啊!
还是免费送的,徐佳好觉得温记拿出去当糖水卖也会有人愿意买单。
她更加期待今天的蛋炒饭了。
温记就是有让普通的食材变得更加好吃的奇妙能力。
另一边,温宜开了煤气,热锅下油。
她磕了两个雞蛋进去,搅散。
油已经足够热了,温宜把火给关了,这样做的话能让雞蛋更加好吃,雞蛋不会干,会更嫩滑,尝起来就像是鸡蛋羹那样,但又比鸡蛋羹多一份别样的味道。
等鸡蛋炒好之后,温宜铲了一大勺米饭放进锅里。米饭干爽不结块,不是黏糊在一起的。
一大铲米饭被放进了锅里,她慢慢压散,这样炒出来的蛋炒饭就是粒粒分明的。等米散开之后就可以开始炒了。
接着放入早就切好的火腿丁和葱花,翻炒几下放入生抽,盐调味。此时此刻每一粒米饭都是分开的,没有团结成块的,粒粒分明的米饭和火腿丁们混合在一起,还有胡萝卜丝。
“做好了啊。”温宜招呼徐佳好来拿。
她给的米饭量很足,能吃得饱饱的。
徐佳好赶紧拿起勺子送进嘴巴里。
米饭一粒一粒的,不是成块的也不是黏糊糊的。鸡蛋的香味很重,而且很嫩滑。她第一次知道鸡蛋可以不是干巴巴的,还能这么嫩,她以前吃的都是什么啊?胡萝卜切成丝状,夹在米饭和鸡蛋还有火腿丁的中间,能起到解腻的作用。
而且,锅气十足!
好好吃!
徐佳好刚吃一口。
抬眼一看就看到了很多人,而且真的可以算得上是人山人海,好多人正在自发排队。
“今天吃什么啊?”带头的人问。
一时间声音很吵很多,温建国和刘姨还有陈姨也跟着伸出头看。
那群人甚至排着队排到了马路上。
“这是怎么了?”温建国有些担心地问。
“这不会都是食客吧?”刘姨好奇。
“我猜肯定是。”陈姨说。
温宜表示压力很大啊。
温宜告知,“只是普通的蛋炒饭。”
普通的……
蛋炒饭?
为首的人,也就是看了周振羽的视频所以过来买的人,跟温宜相顾无言。
不是?这蛋炒饭哪里买不到哦?
至于驱车几公里特地来买这蛋炒饭吗?人类真的是爱给自己找麻烦。
但,来都来了。
“行吧,我来一份!”
温宜又进去炒蛋炒饭,并说,“有免费的绿豆沙要不要喝?”
“行吧。”他挑了个位置坐下。