等焯水好了就开始卤肥肠了,炒糖色,配备香料,放上辣椒段,做好卤汤。再把肥肠放进去卤煮,这些步骤温宜早就轻车熟路了。
约莫半个小时后,厨房里飘起了阵阵香气,带着一点儿呛人的辣椒香,辣卤肥肠可以出锅了。
肥肠的表面大概是吸满了卤水,表面颜色极其漂亮,把肥肠切开就可以了。
肥肠卖的比较貴,雖然好吃,但难做。而且这肥肠卤过之后会缩水,而且是非常严重的缩水。
温宜把切好的肥肠往称上一放,称上显示两斤。
一斤生肥肠能出四两,温宜推论到。因为她记得生肥肠买回来是五斤左右,没想到做出来只有这么一点。
这肥肠用的好,原材料雖然也不貴,但貴在人工,温建国清洗的时候可没少费力,再加上温记卤味本身的名号,温宜想了想,这定价贵点儿没事的吧?
6。5一两,65一斤,这个价格,她觉得挺合理的了。
算了算各种付出,温宜最终还是把定价定在了66一斤。
切好的肥肠段继续放在卤汤里面,让它们吸满满的卤汤,明天会更加入味。
回到自己的房间,临走前,她还拍了好几张照片当营业图。
房间里,她照常问了叮叮今天的好评,因为这样能给她一个大概的數,让她明白她的小店今儿个有多少个人来了。
“叮,目前积累了69178条好评,积累百分之四十六的经验值,成功拉动百分之四十六的进度条,主人请继续努力哦!”叮叮播报完毕之后,温宜傻眼了。
距离她百分之四十三的进度条过去也才几天呀?怎么现在进度条拉动的这么快?
难道系统注水了?难道系统善心大发了?难道系统终于看到了她的努力了?难道系统会送好评吗?
温宜虽然知道自己做的饭好吃,能收获那么多好评倒也正常,但进度也太快了吧。
再加上,虽然她的卤味越来越多了,大家购买量也跟着增多,特别是有些食客,会一下子购买很多,能直接把店里大半个卤味给买走了,这食客數量和好评数量应该是减少才对呀?
怎么会越来越多了?
“等等,你这数据没错吧?”温宜多了个心眼问,要是是叮叮手动计算结果错了,也太捉马了吧。
“嘤嘤嘤,不是呢,我数学很好哒,我还会乘法口诀表呢,主人你要不要听听啊?”
“不听,那就当没错吧。”温宜想了想,能尽快拿到食谱,岂不是一件美滋滋的事情。
她得承认,一开始的时候,还没有那么在乎食谱,但越临近这食谱解锁,她就越好奇食谱到底是个什么东西。
不过温宜也害怕是邪恶的系统欺骗自己。万一拿到食谱了,结果叮叮直接化身心灵导师告诉温宜,在你为食谱的努力的路上,你是否收获了比食谱更重要的东西呢?比如顾客的笑容和爱,还有日渐增长的厨艺。这些是不是比食谱更重要和珍贵?
要是真的是这样,那系统也太坏了吧!
不多想,等进度条到了百分百再说吧。
明天要上新新卤味了。温宜怕卖不出去,赶紧在店里宣传。
温记卤味小店:明天上新卤味——辣卤肥肠。
温记卤味小店:肥肠经过反复冲洗和反复加工,完全没有异味,大家可以放心购买。想要的可以私聊我,也可以在预定單里面预定。价格为6。5一两,65一斤,感谢大家支持~
说起预定单,温宜翻了翻上面的群接龙,预定单数量很稳定,宁大和江大的学生基本也都知道有这么一家店了。
晴天下的雨:卤肥肠啊?很想尝试,但有过心理阴影,留给大家吧TvT
小圆不圆:我虽然很喜歡吃卤味,但动物内脏我无能接受了
上天保佑我科科不会挂:我也不怎么喜歡吃动物内脏呢,还是留给大家吃吧
今天呢拉尿了吗:虽然我知道温记的卤味很便宜,这个定价也很便宜了,真的就是造福我们大学生这张嘴,但感觉对我一个生活费只有1k5的人来说有点贵贵的……
两个大学群里面都没有什么人愿意吃,温宜转而把目光投向工作群。
老板同事在天堂:我还是看看明天工作餐吃什么吧,明天吃什么呀,我晚饭没吃多少,等着你的做的午饭呢。
报销请给发票:我也在等好吃的工作餐,好期待明天吃什么啊TvT
大家的话题又成了明天吃什么,越扯越远之后,温宜算是明白了,这辣卤肥肠‘出师未捷身先死’,惨遭滑铁卢了。
心疼温建国在厨房里跟着肥肠斗智斗勇了,也心疼那肥肠了,这么好的肥肠,居然没有人喜欢。
但除了预定单,不是还有食客们嘛,总有人喜欢的。温宜觉得她做得很香很好吃,一定让大家为肥肠的颜值和味道买单。
她刚放下手机,就来了个人询问。
钱来钱来钱从四面八方来:老板,一共有多少卤肥肠啊?
温记卤味小店:一共有两斤。
钱来钱来钱从四面八方来:那这两斤我全要了可以吗?
温宜脑子里缓缓敲出一个问号,要这么多,一个人吃吗?
但温宜也没过问太多,既然大家不爱,那就卖给爱它的人吧。
温记卤味小店:行,我这提前做好了,在卤汤里面泡着呢,你可以选一个时间过来拿,早中傍晚都可以。
钱来钱来钱从四面八方来:那我下午三点来拿哈,麻烦打包好,再多给几个盒子。
温记卤味小店:行。
第70章第七十章辣卤肥肠油泼面