三嫂连忙说有。
先前他们在流放路上买过好多大蒜,原本是想着流放路上没菜吃可以用蒜下饭。
路上的确吃了些,但也还剩了好几头。
三嫂去拿大蒜时,苏若卿还让她拿点酱油出来。
酱油是前几天苏若卿在镇上买的。
因为这个年代的酱油比较少,价格也就比较贵,苏若卿买回来时还被战老夫人好一顿嗔怪。
却嗔怪完后,又问苏若卿身上还有没有钱?
也不等苏若卿回答,就先往苏若卿手里塞钱,说她经常出门,身上多带些钱以备不时之需。
苏若卿本来不想要,奈何战老夫人硬给她。
最终她就只能收了。
想到这茬,苏若卿还想等晚上回去后把婆母给她的钱拿给战承勋,让他还给母亲。
不过这是晚上的事儿…
把大蒜在菜板上可劲的拍打几下,将其拍出汁水后放进碗里,倒入适量酱油。
加点醋其实会更好吃。
只是,她先前问过嫂嫂们家里有没有醋?
嫂嫂们说没有。
这个年代是有醋的,却醋的价格比酱油还要贵,且,西北这边极少有卖醋的。
那就先用酱油调蒜酱。
招呼大家可以尝试着蘸着蒜酱尝尝味道。
战承勋和战承炘是战家人中最配合的,听闻苏若卿让吃,他们就拿起筷子每种都尝尝。
并为了给出更多的品尝结果…
两人还是分开尝的。
战承勋口味轻,他就尝没蘸蒜的,而战承炘口味稍微重点,他则尝蘸过蒜的。
最后分别说说尝后感。
总结一下,就是肉质很软,但又不烂,不同的下水口感不同却,味道都很鲜美。
他们还分别说出一种自己比较喜欢的下水。
边说,还多吃了几块。