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第186章（第1页）

第186章

斟酌一下这两道菜的确好吃，再加上苏若卿的底价，若是能把酒馆带起来倒也不亏！

咬了咬牙，也答应了。

而对于苏若卿，其实就算卖给掌柜5文钱一斤的毛豆腐，苏若卿也是赚钱的。

可这里是酒馆。

就刚才她给掌柜的这两道菜最起码也会被卖到最低40文一份的价格，这就是4倍收益。

所以，大家都不亏！

苏若卿还给他出了个能快速让酒馆起死回生的方法…

让掌柜先做一天的免费试吃，就是把毛豆腐直接摆到门口给大家做免费品尝。

次日开始，限量销售。

每天只做10桌菜，先到先得。

先这样持续一个月，她保证整个镇子都会知道这家酒馆。

掌柜按照苏若卿说的做…

百姓们尝过毛豆腐后都觉得好吃，当天就要来店里吃，掌柜说是明日正式售卖，却只有10桌毛豆腐。

大家先到先得。

当天晚上，掌柜的心里其实是七上八下的，有点担心明日到底会不会有人来？

却次日。

也就天刚蒙蒙亮，酒馆门口就排满了人。

这可不止10人。

后面排不上桌的百姓都问掌柜能不能给加点？

掌柜有点心动。

却想到苏若卿跟他说的前面几点都已经成功，那后面只要他按照苏若卿的做肯定也没问题。

他就没松口。

结果当天虽然只有10桌有毛豆腐的客桌，酒馆内却也是爆满状态。

往后的几天还都也这样。

甚至不到10天的功夫，不止他们本镇上的百姓来吃，就是隔壁镇子的也都来了。

酒馆算是彻底咸鱼翻身，在镇上成为扛把子的存在。

其他酒馆都羡慕嫉妒恨的不行，尤其先前把苏若卿撵走的那个掌柜更是气的差点吐血。